現在的食品工廠采用的生產設備都是自動化的，只留下部分人員的監工，發現設備是否有問題等等，雪米餅生產線的生產能力怎么樣呢？生產能力分別為0.5噸、1噸、2噸、3噸/班。可生產雪餅，仙貝，米果等米制品。引進日本技術，選材、制作精良，工藝結構合理、完善，替代進口，經濟效益顯著。該成套設備包括浸米裝置、制粉機、蒸練機、雙軸擠出機、壓延成型機、隧道式干燥機、滾筒式干燥機、餅坯整列機、瓦斯燒烤爐、噴糖機、淋油機、著味機、冷卻及連接輸送機等單機。

1、浸米、磨粉設備將大米投入浸米浸泡一定時間，然后沖洗瀝干，再把瀝干米放入輸出機至磨粉機，磨成細度為80-120目粉狀。

2、蒸練機 將米粉、淀米、糖等細化，按一定比例，按時間加入定量的水邊攪拌邊蒸煮，然后將面團御入擠出機料頭制成塊狀帶。

3、米餅成型機 把輸送過來的米團通過壓輥，壓成一定皮子厚度，進入切割成形膜，切成所需要的形狀，和廢皮分離，廢料回到第二次擠出機。

4、干燥機 將餅坯放在干燥機內干燥，控制水份及溫度，符合后道工序的工藝要求。

5、燒烤機將第二次干燥后的米餅坯，通過燒烤后，使餅坯膨化變大，質地變松脆，并具有香味。

6、淋油機配備于米餅生產線上，主要用于掛糖后米餅上的涂油。

7、二次干燥機

雪米餅生產線一定要有一個干燥機，我們吃到的雪米餅都是干脆脆的，這個也是非常符合我們的口味，生產線中的干燥機，就是干燥的作用！公司遵循科學發展、轉型發展、環保發展的思路，正在向節能、減排、環保方向發展新一代產品。